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서촌

[ 부암 ] 자하 손만두 , 편수 만두 진짜 맛있다! 슴슴한듯 감칠맛에 식감까지 미슐랭 맛집. 안녕하세요. 자하만두 다녀왔습니다. 미슐랭 빕구르망에 선정되었는지 미슐랭 가이드 마크가 있네요. 가정집을 개조한 듯 보입니다. 한시간 넘게 기다려서 먹었네요 ㅜㅜ 내부는 리모델링이 되어서 깔끔합니다. 드디어 입성! 가격이 상당히 비싼편입니다. 보통 만두 생각하면 2배에 육박하는 가격입니다. 김치하고 알타리 김치는 역시 맛있습니다. 만둣국은 진짜 맑은 소고기 국물에 손만두가 들어가 있습니다. 자극적이지 않아서 클라쓰가 느껴지는 맛이었습니다. 모둠 만두를 시켜서 2개씩 종류별로 나왔습니다. 재료가 신선한 것이 느껴집니다. 이 집 만두의 특징이 재료들의 식감이 살아 있는 정도로만 재료를 썰어서 만두소를 만들었다는 것입니다. 재료의 각각의 맛이 느껴지면서 조화로운 맛을 이루기 때문에 맛집이라는 것이 대번에 느껴.. 더보기
[ 삼청동, 북촌 ] 깡통 만두 _ 비빔칼국수 퀄리티 미쳤다. 이름과 다르게 모든게 정갈한 맛집. 안녕하세요~ 수요 미식회 맛집인 깡통 만두를 다녀왔습니다. 토요일 주말,, 경복궁, 안국역, 광화문 주변은 차로 넘쳤습니다. 거기다가 시위까지,,, 차로 가는 것은 추천드리지 않습니다. 앞의 골목에서 왼쪽으로 딱 꺾으면 깡통 만두가 보입니다. 하지만 웨이팅 하는 사람들이 있습니다. 줄은 세워주진 않지만 나름 시스템화 되어 있어서 사람들이 잘빠졌습니다. 어느 정도 제 순서가 다가오면 주문을 먼저 하게 해 주십니다. 주문을 하면 위처럼 대기번호를 줍니다. 일요일 휴무입니다. 참고하세요. 위 메뉴 중에 추천 픽인 비빔 칼국수와 찐만두를 시켰습니다. 매년 갱신되는 블루리본이 맛집임을 증명해주고 있습니다. 외부는 가정식 식당 느낌이었는데, 내부는 나름 리모델링은 했는지 한국풍으로 깔끔합니다. 그릇도 예쁘고 반찬도.. 더보기