[ 마포 ] 을밀대 ( 평양 냉면 맛집, 과연 가성비는 ? )

어렸을 적, 중국 여행을 가서 북한식당의 평양냉면을 먹어본 후

성인이 되서는 처음으로 먹는 평양냉면 집으로 을밀대를 갔습니다!

 

[위치]

 

가격은 자그마치 11,000원,,,

살짝 부담스러운 가격이긴 했습니다.

 

올해부터는 12,000원이라고 하는데요.

 

"사라지는 서민음식 "냉면·칼국수 가격 폭등"…유명 맛집 을밀대·명동교자 가격 인상"

(http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2019021208345672782)

라는 기사도 뜰 정도더군요.

 

녹두전과 양지탕밥이 맛있어 보였지만, 냉면 가격이 부담스럽고

냉면에 집중하기 위해서 냉면만 시켰습니다.

 

면수,, 면수는 언제 먹어도 맛있어요 ㅋㅋ

 

기본찬

 

젓가락 그리고

 

평양냉면 등장!!

맛을 평가하자면

국물은 익히 들었던 평양냉면처럼 슴슴했습니다.

하지만 면발은 확실히 맛있었습니다.

살얼음에 얹혀져서 확실히 탄력있고 좋았습니다.

면의 식감으로 면요리를 좋아하시는 분들에게는 추천드립니다!

탄탄멘의 국물에 젖은 면과는 완전 반대편에 있는 면이라고 볼 수 있습니다.

냉면 같이 질긴 느낌이 아니라 메밀면의 본연의 느낌은 가지고 가면서

최대한 탱탱한 느낌이라고 할까요??

 

어떤 유튜버가 북한식당 방문한 영상을 봤었는데,

평양냉명은 그냥 먹는게 아니라 겨자랑 식초 넣어서 먹는거라고 안내받아서

저도 그렇게 먹어봤지만, 딱히 국물과 어우러지는 느낌은 아니었습니다.

매년 가격이 올라서 슬프지만,,

그래도 맛이 생각나면 어쩔 수 없죠~

아쉬운 사람이 가야죠! ㅋㅋ

 

긴글 읽어주셔서 감사합니다!